گزارش کاراموزی شیر و لبنیات یکتا سامان رشته صنایع غذایی

    گزارش کاراموزی شیر و لبنیات یکتا سامان رشته صنایع غذایی

    گزارش کاراموزی شیر و لبنیات یکتا سامان رشته صنایع غذایی

    گزارش کاراموزی کارخانه یکتا شیر شهرکرد در 54 صفحه بصورت ورد تهیه شده قابل استفاده دانشجویان رشته صنایع غذایی
    مقدمه: 1
    توضیحاتی در باره ی کارخانه یکتا شیر. 2
    آزمایشگاههای کارخانه. 2
    تاریخچه: 3
    انواع محصولات توليدي توسط شركت: 5
    نحوه ورود شير به كارخانه و بررسي سيستم HTST : 6
    كنترل هاي سيستم : 7
    خامه (Cream) : 7
    1- خامه سبک (Light Cream) : 7
    2- خامه سبک زده شده یا (معمولی) (Light Whipping Cream) : 7
    3- خامه سنگین زده شده (Heavy Whipping Cream) : 8
    نسبت بین اندازه ذرات در شیر. 10
    پنیر (Cheese)…

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *